Detta livsmedel har en hög antioxidantkraft, massor av fibrer och mycket få kalorier, vilket gör det idealiskt för en balanserad kost.
Frukter är en gåva från naturen, även de som inte är i säsong i Spanien och som inte längre är svåra att hitta i landet. En dag var de det, och de tekniska framstegen gör det allt lättare att välja sin favoritfrukt när som helst på året, utan att titta i kalendern. Vad fler och fler gör är att ta reda på lite om de specifika fördelarna med varje frukt. Folklig visdom är värdefull och mormors ordspråk har alltid ett vetenskapligt ursprung, men det är viktigt att känna till nya fakta för att kunna uppskatta detta fantastiska som naturen har gjort för oss.
Vissa människor delar in fruktvärlden i de traditionella sorterna (apelsin, päron, mandarin, äpple, banan, persika), de exotiska (guava, kimchi) och de med specifika mål, som kiwi. Det finns andra som har lite av alla dessa kategorier. Ett exempel är ananasen. SvampBob bor i en, under havet; men de vi har på ytan och i verkligheten är fantastiska källor till tryptofan, en aminosyra som hjälper till i produktionen av melatonin och därför underlättar avkoppling och hjälper till att bekämpa sömnlöshet.
Enligt Spanish Nutrition Foundation (FEN) innehåller ananas C-vitamin, jod (bidrar till normal energiomsättning och produktion av sköldkörtelhormoner och normal sköldkörtelfunktion), organiska syror, citronsyra och äppelsyra samt bromelain (även kallat bromelain, ett enzym eller en ferment med proteolytisk verkan som kan bryta ner proteinmolekyler och lämna de aminosyror som bildar dem fria.
Ska du äta ananas för en bättre vila?
Det är en bra idé. Dessutom har den väldigt få kalorier, mycket fibrer, är utsökt och passar perfekt in i en diet som syftar till att förlora överflödiga kilon. Den smälter bra, vilket är en annan god nyhet för en effektiv vila, och den har också antioxidantegenskaper, så den hjälper vår hud att se bättre ut.
Hur du lägger till ananas till dina kvällsmåltider
Till middag passar den perfekt med sallad eller yoghurt: den är också utsökt med ris och tonfisk. Om du vill gå lite längre är kombinationen av räkor och ananasbitar på ett spett mycket god: grillad havsabborre med ananas, fänkål och en pressad citron fungerar också. Och om du vill prova den i en mättande och hälsosam juice är den perfekt med äpple och morot.
