Den här handgjorda desserten kombinerar unika smaker med en fluffig, mjuk konsistens. Det är ett av de recept du kommer att välja varje gång.
Valnöts- och sultankakan är ett av de recept som passar perfekt för dig som vill ha en hemlagad dessert, full av smak och med en otroligt mjuk och fluffig konsistens. Den är perfekt som tillbehör till frukost eller afternoon tea eller som en lätt dessert.
Det här receptet går snabbt att tillaga med bara några få ingredienser som finns i de flesta hem. Det kan anpassas på många sätt, t.ex. genom att tillsätta lite kanel, vilket ger det en mycket personlig touch.
Den här desserten är gjord med ett av de där recepten som alla vill veta hur man gör.
Ingredienser
– 3 ägg.
– 200 g socker.
– 200 ml vegetabilisk olja.
– 250 g vetemjöl.
– 1 tesked bakpulver.
– 100 g hackade valnötter.
– 100 g sultanrussin.
– en nypa salt
– 1 tesked vaniljessens (valfritt).
Steg för steg för att göra detta recept
1- Förvärm ugnen till 180 grader och smörj en kakform lätt.
2- I en stor skål, vispa äggen med sockret tills blandningen är skummig och har ökat i volym.
3- Tillsätt oljan och vaniljessensen och fortsätt vispa tills allt är väl blandat.
4- Sikta mjölet med bakpulver och en nypa salt i en annan skål.
5- Tillsätt gradvis de torra ingredienserna till äggblandningen och vispa på låg hastighet för att undvika klumpar.
6- Tillsätt valnötterna och sultanrussinen och rör om med en slickepott tills de är jämnt fördelade.
7- Häll smeten i den smorda formen och grädda i ca 45 minuter eller tills en tandpetare eller kniv som sticks in i mitten kommer ut ren.
8- Låt svalna i några minuter innan du stjälper upp kakan. Under tiden kan du dekorera.
