Alla vill att deras hjärna ska fungera så effektivt som möjligt. Om du vill förbättra prestandan i ditt viktigaste organ behöver du enligt forskare i Storbritannien bara en handfull nötter, som du kan hitta i vilken butik som helst.
I tusentals år har människor funderat på hur man bäst ska börja dagen för att få ut så mycket som möjligt av den. Morgonjoggning, starkt kaffe, meditation – det är de mest populära recepten för hög produktivitet. Det visar sig att bara genom att lägga till en handfull valnötter till din frukost kan du se till att din hjärna kan prestera på hög hastighet.
Valnötter är bränsle för hjärnan
Forskare från University of Reading i Storbritannien genomförde ett experiment som visade att bara 50 gram valnötter till frukost kan förbättra den kognitiva förmågan och den mentala prestationen under hela dagen. En grupp unga vuxna i åldern 18-30 år deltog i studien och åt två olika frukostar – en med valnötter och en utan. Deras hjärnaktivitet övervakades sedan under sex timmar och kognitiva tester genomfördes. Resultaten visade att de som ätit nötterna hade snabbare reaktionstider och presterade bättre på uppgifter som krävde minne och koncentration. Det är värt att nämna att fördelarna med att äta nötter blev uppenbara först en stund efter frukost.
Experter betonar att valnötter kan stödja hjärnans funktion genom att ha en gynnsam effekt på blodsockernivån och genom att tillföra omega-3-fettsyror, polyfenoler och protein. Det är dessa ingredienser som gör att hjärnan fungerar mer effektivt, särskilt under intensivt mentalt arbete.
Hälsofördelar med valnötter
Förutom deras effekter på kognitiva förmågor kan valnötter också stödja hjärthälsan, samt minska inflammation i kroppen, vilket är ansvarigt för många kroniska sjukdomar som t.ex:
- hjärtsjukdomar och högt blodtryck,
- Alzheimers sjukdom,
- autoimmuna sjukdomar,
- ångest och depression.
De antiinflammatoriska egenskaperna hos valnötter beror på deras höga innehåll av antioxidanter och omättade fettsyror, som hjälper till att reglera kolesterolnivåerna och förbättra nervsystemets funktion.
Valnötter finns tillgängliga till hands
Valnötter är ett lättillgängligt och naturligt sätt att förbättra din hälsa. Du behöver bara en handfull om dagen för att förse kroppen med viktiga näringsämnen och stödja hjärnans funktion. Du kan lägga till dem i frukosten, till exempel i havregrynsgröt, yoghurt eller müsli, eller äta dem som ett separat hälsosamt mellanmål. De är också en utmärkt bas för jordnötssmör eller som ett tillägg till en tårta eller sallad.
